Premio Noldi Schreck 2020 | Restaurante-Bar: Banal Cocina Franca y La Acuarima

Dos restaurantes en el interior de la República que reflejan la belleza de los sitios en donde se encuentran, así como al aprovechamiento de materiales locales.

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Glocal TV Episodio 4 Temporada 2 | Restaurante Bar

¿Qué aspectos de la experiencia de ir a un restaurante se verán afectados por la 'nueva normalidad' post pandemia? ¿De qué manera la arquitectura e interiorismo se integrarán a los cambios de los nuevos ritos gastronómicos? Además de platicar de sus proyectos, nuestros invitados hablarán sobre los retos de seguir creando espacios atractivos para departir.

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