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FOAM nombra Stracciatella a su nueva colección inspirándose en el verbo italiano stracciare, que significa desgarrar. Con ella, la firma explora materiales de desecho y los procesos de reciclaje que dotan a los productos una vida cíclica.

En la colección se retoma el terrazo, por ser un material donde se aglomeran fragmentos de piedras naturales y se toman en cuenta nuevos desarrollos de reciclaje.

El estudio fue orientado en la producción de materiales por las empresas: GUMA (quienes desarrollan pisos de caucho reciclado), Basura Cero (que promueve estrategias de procesos sustentables), Acopol Interiorismo (expertos en el mercado textil) y el área de tapices de la marca ROCOCÓ.

Stracciatella está conformada por mesa de centro, isla, luminaria, papel tapiz y piso.