18 febrero 2025
Mezcalería Maguey: Un Refugio para los Amantes del Mezcal
Mezcalería Maguey transforma un local comercial en un santuario sensorial inspirado en el proceso artesanal del mezcal. Con una bóveda cruzada y materiales terrosos, el espacio sumerge al visitante en una experiencia envolvente y auténtica.
Mezcalería Maguey: Un Diseño Inspirado en la Tradición del Mezcal
Mezcalería Maguey, una intervención de Daniela Bucio Sistos // Taller de Arquitectura y Diseño, surge con el propósito de disociar al usuario del entorno comercial y transportarlo a un espacio completamente diferente. Inspirado en la elaboración artesanal del mezcal, el diseño crea una atmósfera íntima que evoca el proceso de destilación y maduración del destilado.
Desde el inicio, el respeto por el mezcal fue clave en la propuesta. Los clientes, una familia encabezada por un maestro mezcalero, transmitieron su pasión por este destilado, guiando la visión del proyecto hacia un espacio que honrara la tradición y el proceso de producción.
Un Espacio Digno del Mezcal
El local original era un volumen rectangular con techos planos, estructura metálica expuesta y una entrada en una esquina del polígono. Para romper con la rigidez del espacio, Daniela Bucio Sistos propuso una bóveda cruzada de tabique que atraviesa diagonalmente el interior, generando nuevas perspectivas y distribuciones.
Al dividir el espacio central, se crearon zonas más íntimas en los laterales, destinadas a la exhibición de una cuidada selección de mezcales regionales. Este diseño permite que cada rincón del local ofrezca una experiencia única, manteniendo la calidez y el misterio característicos del mezcal.

Materiales y Sensación de Refugio
Para transmitir la idea de estar bajo tierra, se utilizaron materiales en tonos terrosos. El cemento pulido y el tabique aportan textura y profundidad al espacio. La iluminación tenue crea un juego de sombras y luces, intensificando la experiencia sensorial.
El acceso al lugar se da a través de un cancel con puertas corredizas. Integrado de manera sutil en la plaza comercial, contribuye a la sensación de un espacio oculto que espera ser descubierto.
Un Homenaje al Mezcal
Más que una mezcalería, este proyecto es una inmersión en el mundo de este destilado artesanal. La combinación de arquitectura orgánica, materiales naturales y un diseño que juega con la luz y la sombra logra un ambiente envolvente.
Gracias a la visión de Daniela Bucio Sistos, el espacio captura la esencia del mezcal. Cada detalle transporta a los visitantes a un entorno donde el tiempo y la tradición se fusionan en una experiencia única.


La Mezcalería Maguey ofrece una experiencia inmersiva en un ambiente de penumbra y texturas naturales.

Bóveda de ladrillo que evoca las antiguas bodegas de mezcal y un mobiliario de madera que complementa el diseño rústico y elegante.

La calidez de la madera y el cobre se fusionan en el diseño de la Mezcalería Maguey, un espacio concebido para involucrarse en la cultura del mezcal.

La arquitectura de Mezcalería Maguey refleja el proceso artesanal del mezcal, con un diseño inspirado en las técnicas tradicionales de desentierro y fermentación.

Mezcalería Maguey ofrece un ambiente único con iluminación tenue, texturas naturales y elementos que evocan la tradición mexicana.

Inspirada en el proceso artesanal del mezcal, la Mezcalería Maguey ofrece un ambiente cálido y sofisticado, con una iluminación tenue, texturas naturales y elementos que evocan la riqueza cultural de México.

La Mezcalería Maguey ofrece un ambiente relajado y confortable, ideal para degustar una amplia variedad de mezcales artesanales y compartir momentos especiales con amigos y familiares.
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