Diseñado por Studio MHNA, el restaurante Le Belvedere, ubicado cerca de Troyes, Francia, alberga un ambiente vacacional rodeado por el imponente Bosque de Oriente, mismo que se puede apreciar desde su fachada de cristal.
Los espacios abiertos acentúan las áreas interiores decoradas con tonalidades cálidas y azules que le brindan un carácter alegre y acogedor. Los muebles han sido tallados a mano con materiales orgánicos; la utilización de materias primas como el roble natural cepillado, la madera ennegrecida, el cobre envejecido y la piedra pulida permiten que el proyecto se integre perfectamente a su entorno rodeado por un gran lago y un pequeño pero vistoso puerto.
Le Belvedere une de manera inteligente la estética y la funcionalidad y se alinea al estilo del despacho MHNA propiedad de Marc Hertrich y Nicolas Adnet; sus techos altos y amplios ventanales, permiten la entrada de la luz natural, destacando la arquitectura del proyecto, que corrió a cargo de la agencia Tanguy.